Гиппократ говорил – «Ты то, что ты ешь». Так неужели идеи здорового питания уходят корнями в далекое прошлое? Наверное, это не совсем так.
Раньше люди питались исключительно здоровой пищей, которую сами же и выращивали. На Руси традиционно употребляли каши, супы, пареные овощи . Зерно не только ели, но и пили, в виде ржаных, овсяных и пшеничных киселей. Ожирение не было проблемой того времени, так что цитата Гиппократа подходит больше для современного человека.
Изобилия яств на полках супермаркета заставляет нас забыть о полезности продукта и отдать предпочтение его вкусовым качествам. Чипсы, сладости, фастфуды – вот то, что делает человека счастливым, но увы, не делает его здоровым. Заменяя нормальные приемы пищи такими «перекусами», мы медленно но верно ведем свой организм к ожирению. А ожирение – это не только избыточный вес, но еще куча прилагающихся к нему проблем, таких как гипертония, сердечнососудистые заболевания, атеросклероз и многое другое.
Так что же нужно есть, чтобы не навредить своему организму?
В мире много популярных систем здорового питания – дробное питание, вегетарианство, сыроядение и пр. Но общая идея одна — это выбор максимально натуральных продуктов.
Так как же заставить себя заменить любимый гамбургер на пучок салата?
Не ешьте одно и тоже. Овощной салат лучше, чем картошка фри, но если есть его каждый день, то риск искушения слопать что-нибудь из запрещенного списка возрастет в разы. Не ленитесь готовить и вносить разнообразие в свое меню, существует большое количество простых, полезных блюд, рецепты которых можно легко найти на просторах интернета, даже самому незатейливому пользователю.
Просто начните. Выберите для себя хорошую мотивацию. Пусть это будет приближающееся лето, поездка в отпуск или картинка на заставке мобильника с девушкой в бикини.
Правило 21 дня. Думаю, многие о нем слышали. Если заставлять себя в течение 21 дня делать что то, то это перерастет в привычку и станет обыденностью. Вам не придется всю жизнь заставлять себя правильно питаться, вы и ваш мозг просто будете делать это автоматически, не испытывая при этом дискомфорта .
Все это проверенно на личном опыте. Любите себя и берегите свое здоровье!